Ko te hydroxytyrosol he pūhui polyphenol i tangohia mai i nga rau oriwa e whai taonga ana i nga taonga antioxidant me te anti-inflammatory. He huakore me te makuku, ka aukati i te ngohe tyrosinase, me te whakatairanga i nga whakahiatotanga o te kohinga.
Pūhera: Ka rite ki te tono a te kaihoko
Pākoro: Rokiroki i te matao me te maroke
Paerewa whakahaere: Paerewa International.